45epices｜HARISSA アリッサ

料理研究家有元くるみさんのブランド、45epicesの定番の人気商品「HARISSA」。
フランス語読みで「アリッサ」と読むHARISSAは、元々はモロッコで親しまれている辛み調味料です。
豆腐や玉子かけご飯、鍋物や炒め物に使うと、辛さの中に絶妙なバランスでまろやかな旨味とスパイスの清涼感が混ざり合い、素材の味を引き立ててくれます。

 
【原材料】本鷹唐辛子、ニンニク、オリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ドライミント、クローブパウダー、シナモンスティック 
【内容量】40ｇ
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

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